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10万份健康免费午餐进杭城

“互联网+”时代，你怎样才吃得更安全?其实很简单，只有你看到了厨房你才会放心，而“豪斯先生”这一餐饮平台，让每一个消费者可以24小时看到厨房的情况。亲，这样你总放心了吧!

图片说明：10万份免费健康午餐进杭城启动仪式现场，魂之力科技公司蒋玮霖先生、浙江省机关事务管理局原副局长、浙江省餐饮协会执行会长兼秘书长乔国英先生、中国烹饪协会特邀副会长 、中国烹饪协会国际美食委员会主席、中国烹饪大师、餐饮业国家级裁判员徐步荣先生、浙江省机关事务管理局原副局长栗保民先生、溥正投资陶柳鸯女士(从左至右)等领导出席活动

在这个已经严重依赖移动终端时代，还有哪些措施可以让我们吃得更安全?捍卫舌尖上的安全，需要凝聚万众力量，也需要运用大数据、云计算等先进手段。

6月17日举行的“互联网+吃”项目研讨会更是让你脑洞大开，吃货们搭上“互联网+”的快车，可以尽情享受饕餮美味。

网上“透明厨房”，让你24小时可以监督

点开“豪斯先生”订餐平台(www.mrhaosi.com)，在第一排很显眼的地方，可以看到“厨房直播”板块，这里你可以随时看到厨房里正在加工的情况、清扫消毒的情况，员工的每一个动作都逃不过你的眼睛。

据了解，“豪斯先生健康饮食服务平台系统”是全球首家24小时网络直播透明厨房。

捍卫舌尖上的安全，需要严格的流程管理。但是过去，无论是餐饮提供商还是制作者，仅仅是口头上的承诺很难让消费者信服。怎样才能让消费者放心，最简单的方法就是让他们能够看到生产的每一个环节，网络透明厨房让消费者可以放心每一个环节的安全性。

在“豪斯先生”的生产区，从来料检验到初加工车间、清洗车间、切配车间、冷冻车间、配料间、真空速冷车间打包间等等，肉类与蔬菜的清洗与切配完全分开，标准的苛刻程度几乎到了一丝不苟的境地，光入内工作人员消毒程序就包括了风淋间、雾化室以及鞋底消毒池多道流程。

图片说明:中国管理科学院学术委员会委员、全国著名连锁经营实战专家、杭州魂之力网络科技有限公司董事長特别助理蒋令博士作主题报告

透过网络直播，任何人都可以看到车间里工作人员全副专业卫生套装，每个车间的工作人员有条不紊的进行着各道程序的执行，在中央厨房的天花板，密布着紫外线杀菌灯管。据介绍，厨房夜间工作人员离开后,这些紫外线灯是每天都要开着杀菌和防止细菌滋生的，而在每间厨房的顶角全部都安装了高清的摄像头。

“豪斯先生”运营方杭州魂之力科技有限公司负责人表示：“随着工作节奏的加快，大多数的上班族都会选择依靠外卖作为午餐的解决办法，而外卖也是大众消费最接近安全基础的一种方式，但现在不断兴起的外卖行业鱼目混杂，甚至有很多的家庭小作坊，或者无证经营的小贩也加入到了这样的竞争中，为了确保盈利，在选材和操作过程中会有不少不道德的做法，这其中就会造成很多的安全隐患。这也是创立“豪斯先生”品牌的初衷，在创立之初就想到了全方面的监控系统，让消费者来监督我们，从用料到成品，调味品、用油等全部透明化，外卖包装只选用航空铝箔餐盒，我们在每个细节上做到安全、健康，以这样的要求和标准来确保我们每份外卖的品质，让广大忙碌的上班族可以放心的吃一顿。”

厨房作为餐饮行业的心脏地带，里面通常隐藏了巨大的行业潜规则，这也是大多数餐饮供应商的“禁止入内”的标示区，有部分允许客人入内的餐馆也只是在规定时间段经工作人员整理打扫完成后做做门面功夫赚赚口碑，像“豪斯先生”这样的能够做到24小时实时直播的确需要足够的勇气及自信，而对于普通消费者而言，这无疑是给消费者最好的保障，这样的餐饮供应方才能给予真正的放心外卖。

签字仪式图片说明： 浙江九好集团、 杭州百穗餐饮管理有限公司、 杭州太福楼餐饮管理有限公司、玺坤文化创意有限公司等代表不同合作商户达成战略合作，图为九好集团副总裁徐文峰与魂之力公司董事长蒋玮霖签字

“互联网+”时代，吃货还有哪些福利?

6月17日举行的“互联网+吃”项目研讨会上，为吃货们带来了很多福音。

据了解本次研讨会由杭州魂之力科技有限公司主办，获得全国健康产业工作委员会食品安全宣教中心、中国素食协会、浙江省餐饮协会、杭州市食品药品安全协会、浙江省聚心企业家助学公益促进会、杭州市经济合作办公室、浙江省及杭州市各级商会组织大力支持，合作单位包括九好集团、北华农林、海亮集团、陶知禾农业、百穗餐饮等。浙江省人大、省发改委、省经信委、省食品药品监督管理局领导莅临研讨会指导。

“豪斯先生”打造的一个“应用互联网、物联网、云计算和低碳环保技术的O2O餐饮平台”受到与会人士的一致好评。拥有线下“豪斯先生”实体店餐厅和一流高效的自建配送团队以外卖市场为切入点，通过线上和线下的互动，建立庞大的用户群，同时通过纵向整合打通从种植、采购、净配菜、制作、配送的闭环式的产业链和横向整合建立健康饮食行业联盟，最终为用户提供一站式的健康饮食解决方案，打造成一个舌尖上的健康饮食服务生态圈。

这是一个无比幸福的时代。“互联网+”让很多行业迎来了新的发展机遇。对于餐饮行业来说也一样，这个时代对吃货来说是最便利、最便捷的时代，他们只要动动手指，一切都可以在掌上搞定。

图片说明：活动现场全景

福利一：吃得更安全。

就像“豪斯先生”一样，会有越来越多的餐饮企业通过网络直播的方式让消费者更放心。“透明厨房”的做法也得到了各级市场监管部门的高度肯定。企业的自律，对消费者而言当然是好事。未来APP上就可以看透明厨房，网上看看哪家最干净、最安全，就选哪家订餐。一旦餐饮企业纵向打通产业链，每个环节都可以掌控，这样对消费者而言就吃得更加安全了。

福利二：吃得更便捷。

如果说以前的外卖是打电话的话，现在可以点点APP就搞定，连电话费都省了，而且通过大数据分析，送餐时间估算得更精确了。消费者还可以通过对比各家APP上的菜单，让自己吃得更加舒心。

福利三：吃得更便宜。

“互联网+”时代，通过大数据分析客户需求，餐饮企业可以节约部分渠道成本，让利给消费者，能吃得更便宜了。而且，不一定要用现金，可以用支付宝等工具，说不定还有打折呢。

天下也有免费的午餐，10万份免费午餐大派送

“豪斯先生”不仅要让大家放心，还献出了自己的爱心。

凝聚万众力量，捍卫舌尖安全，“10万份‘豪斯先生’免费健康午餐进杭城”系列公益活动第一站——关爱杭城的士司机每天1000份免费健康午餐派送活动已于日前正式启动。

的士司机作为城市沟通的枢纽，却生活作息极不规律，尤其在挥汗如雨的夏季，长期坐在狭小的车内，饮食无规律，易诱发疾病。出租车司机们的身心健康问题，直接关系到交通安全问题，魂之力是一家有强烈社会责任感的企业，有感于当今社会食品安全问题频出，而企业本身主营业务也涉及餐饮，想通过自身努力和社会支持来改善整个餐饮食品生态圈环境，特发起“寻找食品安全代言人”系列大型公益主题活动，呼吁更多企业、协会、组织等加入我们，凝聚万众力量，捍卫舌尖安全，关爱食品安全弱势群体。

据介绍，活动从6月15日开始，在整个杭城出租车常出入地点设立爱心送餐点，每天为的士送去1000份免费午餐，的士凭上岗证领取免费爱心午餐，先到先得，发完为止。同时司机可以在活动点下载APP，注册成为豪斯食品安全代言人，为食品安全尽一份力。代言人享受每月5天的免费午餐，后期随着参与豪斯公益活动的增多，免费午餐的天数也会相应提升，最终可以实现享受“豪斯先生”全年免费健康午餐。