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日本寿司店推出活剥牛蛙刺身引众怒，被批虐待动物。

据英国《每日邮报》8月20日报道，日本东京新宿一家名为“Memory Lane”的另类寿司店日前饱受批评，因其将活牛蛙剥皮、斩首、剁碎身子后作刺身。该寿司店制作活剥青蛙刺身的视频被传至网络后，立即引发网友炮轰，被批“虐待动物”。

视频显示，这只被活剥的牛蛙被置于冰块上，身体部位的肉已被切碎，佐以酱油与柠檬片供给顾客享用。尽管厨师以飞快的速度用刀将牛蛙杀死，但还是能看到蛙腿在摄像头面前不停晃动。尽管这或许只是牛蛙神经与肌肉的收缩反应，但看上去，牛蛙就好像还活着，并且试图从碗里逃出去一般。

该视频自从被上传至视频网站Youtube后，已吸引100多人点击观看，并遭到大量网友炮轰，批评该寿司店处理牛蛙的过程“太残忍”。

对此，纽约一家日本料理店的厨师西出梅米（Mamie Nishide）表示，这种活牛蛙刺身并非日本典型菜式。他说：“我不想让你们以为这是日本人喜欢的日本食物。它不是，而且它令人感到怪异。”

据悉，Memory Lane寿司店过去就因菜式怪异而饱受批评，其菜式包括猪睾丸、蛇酒、烤蝾螈等。除这家寿司店外，新宿还有其他餐馆提供怪异菜肴，以此吸引国内外游客前往。（沈姝华）

这只被活剥的牛蛙被置于冰块上，身体部位的肉已被切碎，佐以酱油与柠檬片供给顾客享用。