2017年中国独角兽企业164家 技术驱动型企业增多

11月6日，经过1000多天的建设，蒙牛雅士利投入11亿人民币的新西兰工厂盛大开业。伴随着蒙牛国际化道路上这一重量级工厂的落地，蒙牛雅士利新西兰工厂推出的原装进口奶粉预计很快会被“引进来“，即将送达每个中国妈妈的手中。

这个被法国达能和丹麦Arla认为是世界级领先品质的花园式工厂，会给中国的妈妈和萌娃们带来什么样的好产品呢？

原产地：最生态的国度

众所周知，新西兰是世界公认的优质奶源地之一。这里气候适宜，雨水丰沛，且全国有95%的绿地覆盖，为奶牛生长提供了得天独厚的环境。为了能进一步利用新西兰的优质资源，雅士利决定直接在新西兰建属于自己的工厂。勘定牧场地址不是一件容易事，雅士利人用脚步丈量新西兰26万平方公里的土地，前后探测了100多块优秀牧场，最终才找到纯净国度中的至纯至净之地——怀卡托牧场，并在此建造工厂。

怀卡托牧场拥有蛋白质高达20%以上的黑麦草、并坚持着传统的放养式畜牧手法，平均300多平米才养一头牛。奶源是乳制品质量的基础，费心挑选奶源同时，为了确保食品安全供应，在过去的100多年里，新西兰建立了世界领先的食品生产管理体系，不仅成就了新西兰优秀奶源的口碑，也为原奶品质增加了一重保障。

因此，将在2016年从新西兰原装原罐进口的雅士利奶粉将采用新西兰最优质的奶源，从源头开始便令妈妈放足100个心。

先进工艺：细节决胜品质

除了优越的地域优势，蒙牛雅士利新西兰工厂也具备着媲美世界水准的生产工艺。雅士利工厂拥有“万级净化”的GMP车间空气净化体系，从生产到包装人员均采用行业内绝无仅有的3次更衣消毒工序，严格杜绝人为的二次污染。而而高品质奶粉包材，全自动无菌包装设备，更从包装环节确保了每一罐的纯净和安全。

此外，从新西兰原装原罐进口的每一罐奶粉均采用国际主流干湿混合工艺，确保奶粉基本营养物质不流失，及在整个保质期内营养全面丰富。

严控质量：人人都是品管员

当然，蒙牛雅士利还拥有一批严格的质量“把关人”。在新西兰工厂，从总经理到一线员工，每人都是品管员。据新西兰乳业有限公司总经理赵英祥介绍，在工厂里边，Jim Vincent负责产品质量保障，他在这个领域工作了35年之久，是拥有很强背景的专家；Kristyn Mitchel负责质量系统，她有很强的商业背景和质量系统背景，也是名专家；Vaughan Porter负责法律法规，他在新西兰初级产业部（注：新西兰的食品安全监管部门）工作了14年也非常了解该国条例，等等。这支专业的团队为雅士利产品的质量安全把好第一关。

另一方面，蒙牛雅士利奶粉均需经过中国和新西兰双重质量检验，满足双重专业标准。在新西兰，雅士利要通过新西兰最大的质量检测机构“AsureQuality检测”的严苛质量检查。在中国，雅士利整合了国际顶级专家资源，并建立了国内同行业首个独立质量监督机构——“雅士利食品质量安全委员会”，以确保奶粉的高品质。从源头、生产到产品上市等每一个环节都有着不同的严格关卡，雅士利确保每一罐奶粉的优秀质量都裸眼可见。

在二胎政策全面落实后，将来中国母婴行业的前景必然更为乐观。据了解，蒙牛雅士利新西兰工厂的建设前后历时3年，并通过法国达能和丹麦Arla公司的现场检验，被认为是全球最先进的工厂。未来，这座世界级工厂的奶粉产品，将以原罐装成品及25公斤大包装基粉的形式供应给雅士利。预计原装进口产品将在2016年初推向中国市场。