同样是小龙虾，信良记咋就那么厉害呢？

       可疫情当前，还是不能放松警惕，不能经常出去嗦虾，甚是有些不爽，在家呆着看罗老师的直播，没想到，这个不为赚钱、只为交个朋友的胖纸在直播首秀中，就狂卖了信良记品牌龙虾1.51W+盒！

       这不是天降好虾么！眼前一亮的我瞬间流下了晶晶亮的口水，可是……还没有在网上买过这种“速冻小龙虾”，这健康么？卫生么？能好吃么？评论区里有说是去年生产的是咋回事？

       我得好好查下他们家！
 

       信良记的官网上说，他家的小龙虾生都长自有着“湖广熟天下足”美誉的湖北省，养殖基地坐落在“八百里洞庭湖”旁。采用“虾稻连作”的养殖模式，是真正意义的“清水稻田虾”。优质的水源、自然的环境，使得每只小龙虾都纯天然、无污染。煮熟后的小龙虾，通体干净，健康腮白，肉质肥美Q弹。

       信良记请到了国家级烹饪大师、亚洲美食联合研究中心董事长徐伯春先生，精心研制口味，还原食材本味。采用人工流水线手动装盒，打开特色包装后，进入眼帘的是整齐划一的产品摆放。
 

       至于网传的很邪乎的他家产品都是去年生产的，那官方也已经发声明了，罗老师也连发27条微博发声，信良记采用-196℃液氮作为制冷剂，使用液氮速冻技术，小龙虾不会因为长期的冷冻储存，而使肉质、水分等营养成份显著流失，牢牢锁住虾肉中的水分，然后通过密封和真空包装，最后放置在-18℃以下的环境下长期保存，这样条件下保质期可以长达近600天。能还原鲜活小龙虾的品质与口感，保存小龙虾原来的“原汁弹嫩”。这下我就无后顾之忧，可以开开心心嗦虾了！

       我还看到说，信良记的小龙虾采用全程-18℃冷链运输，保证产品在运输途中的安全及质量。有评论说，她收到的时候，泡沫箱和保温袋紧紧包裹，里面还塞了冰袋，到手的时候还是凉丝丝的。
 

       非常时期，不出门，查了这么多口碑和资料的我终于安心了，决定多囤几盒！在家享受鲜活般龙虾的品质！