阿里低调上线“淘宝特价版” 定位直指拼多多

今年6月，阿里先以数亿元注资餐饮营销云服务商雅座，后是60亿重金复活口碑，历经半年时间打磨之后，于11月17日联合雅座与口碑，共同推出改变餐饮行业经营模式的“支付即会员”。

自口碑成立半年来，平台业务已经快速增长，包括肯德基、麦当劳、外婆家、全聚德等在内的40万家餐饮门店入驻口碑平台，餐饮类目的单日成交量已经超过300万单。数据显示，双12单日成功帮助线下商家发展共计1951万会员！当天平均顾客流量增加了100%！

而这仅仅是口碑的第一步，随着后期线下消费者的增加，这份数据将更加庞大与细化，随之而来的便是更多的数据模型与分析模式，以精准营销方式为突破口，迅速盘活线下经济，对接互联网+。而这一切的核心都得益于雅座提出的“支付即会员”模式。

支付宝的活跃用户已超4亿，证明阿里庞大的数据体系已经足以支撑起口碑求胜的心，且坐拥支付宝，手机淘宝两大超级app,口碑的外部流量完全不是问题，另一个重点则为餐饮行业营销云服务商——雅座的加入。

近10年来，雅座深耕餐饮行业，共帮助餐饮企业管理9000万以上的会员，服务全国超过40000家门店，实战经验相当丰富，稳居餐饮行业营销云服务商头把交椅，绝对算得上餐饮行业的“资深人士”。

雅座制胜法宝——“支付即会员”有何玄机？

阿里今年布局口碑是醉翁不在酒，而是欲以“支付即会员”抢占消费入口，那么这“支付即会员”到底有何玄机？我们通过雅座放出的四张图来一探究竟。

一、获得顾客

在粗放化管理时期，顾客一般结账之后便很难有二次管理拉回的机会，仅仅见了一面之后便再无音讯，无法进行相应的客户管理。到了餐饮会员时代，若想留下顾客的个人信息，即便餐厅大费周折、投怀送礼，也不能保证所留信息的真实性，这就大大降低了服务人员的工作效率与日后营销的精准性。

而随着“支付即会员”的推出，顾客消费结账时通过支付宝扫码买单后便直接晋升为会员，其在支付宝上的信息数据也将一并共享到雅座CRM系统中，包括姓名、年龄、星座、联系方式、消费水平、消费习惯等相对真实准确的信息，更加便于用户管理。在支付环节上，此模式不仅节省时间，又能告别繁琐与信息获取难题，增加用户体验好感，对商家与顾客都有好处而言。

二、会员管理

以千万为单位的会员数据，自然是商机无限，而这庞大的数据量背后，如何管理便成为了难题。传统餐饮行业本身对大数据就不十分敏感，深度分析更不见长。

而通过雅座的CRM系统分析，可以将商家自身的会员数据价值进行深度挖掘，迅速形成消费者画像。此举不仅可以帮助企业迅速查看餐厅想要的数据，以更直观的方式进行呈现，还可帮助商家通过消费者画像，对不同的客户进行分层级、分级别、分属性的多维度管理，便于日后的二次营销、精准营销。

三、精准触达

相比之前简单的会员营销时代，因客户的信息相对真实度有限，除联系方式及生日以外并无更多数据追踪，无法达成针对相应人群进行精准投放的目的，餐厅也只能通过大范围的覆盖推送达到营销目的。浪费营销成本的同时，也削薄了餐厅的利润。

而通过“支付即会员”模式，一方面，商家可以通过支付宝的数据分析，对相应的人群进行精准推送，弹无虚发，降低成本的同时，增加餐厅利润，并且通过数据分析，消费者的相关个性也会展现，更利于商家进行营销方式拓展；另外一方面，商家则可通过支付宝的口碑服务窗，针对定向人群进行信息推送，直接到人，效率更高。

四、会员营销

雅座专注餐饮行业近十年积累的经验，再加上口碑的大数据支持，可以为商家策划更加行之有效的营销活动。如在会员生日时做单一会员生日营销，或对同一天生日的顾客，举办群体庆生会等大型营销活动；母亲节、情人节等节假日做节日营销；借助政策或社会热点事件，做相关定位的时事营销；通过热映的电影或者热门歌曲，做与受众群体融合度高的爱好营销等等。

雅座通过支付即会员，用更少的营销成本，影响更多的顾客。帮助企业实现利润增长的同时，更贴近顾客的生活，增强品牌粘性。

面对互联网的繁杂与纷乱，大部分餐饮企业对大数据等互联网工具是知其然不知其所以然。口碑与雅座所推的“支付即会员”模式，则就是为了帮助传统餐饮商家更快的进入互联网时代，在专心于餐厅经营的同时，不用费心去钻研互联网。帮助餐饮从业者回归初心，执着于美味，而不是在互联网上烧钱，或者胡乱厮杀。