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连日来，麦当劳、肯德基、必胜客等洋快餐的肉类供应商——上海福喜食品有限公司涉嫌用过期原料生产加工食品的事件引起了社会各界的强烈关注。

7月23日晚间，旗下拥有肯德基和必胜客等品牌的百胜集团在肯德基官网发表声明，表示“震惊和痛心”，福喜行为“令人难以置信和无法接受，对此中国百胜严厉谴责”。

这样的声明简直是在侮辱中国大众的智商。

首先，百胜集团只表示“震惊、痛心、谴责”，却闭口不谈其应该承担的责任，居心何在？

我国《食品安全法》规定，食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当依照食品安全标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

百胜集团旗下的肯德基、必胜客在选购原料的过程中有没有依照食品安全标准进行检验？采购到了“问题原料”是由于检验标准和检验程序有问题，还是明知问题原料却视而不见呢？

其次，声明不提对消费者造成的伤害，却装出一副“无辜者”和“受害者”的姿态。

百胜集团在声明中指出，“中国百胜将视政府部门的最终调查结果保留对福喜集团采取一切法律行动的权利”。笔者认为，这样的声明没有丝毫诚意，完全把自己摆在受害者的角度，却只字不提对消费者造成的伤害。

百胜集团旗下的肯德基、必胜客等餐饮企业近年来在中国市场发展顺风顺水，受到消费者喜爱，但正因为如此，对消费者造成的伤害才不容忽视。

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然而，正是这些快餐企业为消费者提供了问题食品，不仅辜负了消费者的信任，且对消费者的权益完全漠视。

“由于今天的决定，必胜客可能还会有少数产品在个别餐厅临时断货，届时请以餐厅公示为准，敬请广大消费者谅解”。事件发生后，百胜集团没有致歉，没有承担责任，还出来博取同情，请消费者“谅解”。这是要让消费者要为自己对肯德基、必胜客的“信任”买单了吗？

百胜集团作为一家全球知名的餐饮企业，在发生问题时不致歉、不主动承担责任，却利用公关手段第一时间发表“声明”，逃避责任、博取同情。这样的餐饮企业能够被原谅吗？